董平教授参与编制的《学校及托幼机构饮水设施卫生规范》

正式发布

  2023年12月15日，国家疾病预防控制局正式发布中华人民共和国卫生行业标准《学校及托幼机构饮水设施卫生规范（WS 10014—2023）》（Health standard of drinking water facilities in schools and kindergartens），自2024年5月1日实施。南京水杯子公司创始人、中国水务直饮水首席专家、南京大学教授董平博士作为主要起草人之一，全程参与了该《规范》的编制工作。

  《学校及托幼机构饮水设施卫生规范（WS 10014—2023）》（以下简称《规范》）由国家疾病预防控制局提出并归口。起草单位有宁夏医科大学、北京大学、江苏省疾病预防控制中心、南京大学、江苏省卫生监督所、广西壮族自治区卫生监督所、深圳市卫生监督局。主要起草人均为饮用水卫生领域的权威专家。

  《规范》全文共有五大部分，分别对本行业标准的适用“范围”、“规范性引用的文件”、“术语和定义”、“饮水设施卫生要求”、“饮水设施管理卫生要求”做出了明确规范。其中，“饮水设施卫生要求”部分，细分为“总体要求”、“设置要求”、“清洗消毒要求”三个方面，共明确了15项具体规范；“饮水设施管理卫生要求”部分，细分为4项具体规范。另设附录，对饮水设施清洗流程、消毒操作流程和记录表作出了具体要求。
《规范》对学校及托幼机构饮水设施作出了明确定义。“学校及托幼机构饮水设施 drinking water facilities in schools and kindergartens”： 指的是学校及托幼机构（以下简称学校）中用于饮水存储、处理、输送的设备及管线。 饮水设施包括开水设备和保温桶、桶装饮用水（以下简称桶装水）饮水机、管道分质供水系统及水质处理器等。 
  “桶装饮用水 barreled water for drinking ”：指的是密封于符合食品安全标准和相关规定的桶装容器中，可供直接饮用的水。 
  “管道分质供水 pipe dual water supply ”：指的是以城市供水为水源，进行深度处理后再以专用管线向用户提供可以直接饮用的水。
据教育部公布的最新数据：截至2021年底，全国共有各级各类学校及幼儿园近53万所，在校大中小学学生和幼儿园学童超过3亿人，教职工超过2337万人。首先确保3亿多在校青少年儿童的饮水安全，是健康饮水事业的重要任务，也是社会各界、政府部门尤其是教育工作者义不容辞的责任，更是全体饮水从业者必须坚决扛起的光荣使命。《规范》的发布施行，为学校及托幼机构安全饮水、健康饮水提供了遵循标准、发展导向和努力目标，必将进一步促进新时代学校安全饮水健康饮水事业高质量发展。
南京水杯子成立二十多年来，一直将推动学校直饮水事业发展壮大作为使命之一。2011年，成为中国宋庆龄基金会、教育部、卫生部、科技部等十二部委开展的“全国青少年健康饮水工程”唯一战略合作伙伴，迄今在全国31个省市自治区实施了大中小学和幼儿园管道直饮水工程3000多个，累积为约6000万名青少年儿童提供了安全健康的直饮水。