一、人体宜喝弱碱性水

在生命长期的进化过程中，人体形成了较为稳定的呈微碱性的内环境。正常人血液PH（酸碱度）应在7.4左右（7.35-7.45）。这种PH的恒定现象，叫做酸碱平衡。但这部分人只占总人群的10%左右，现代人的饮食习惯，摄入酸性食物过多，使人体的酸性大大多于碱性。更多人的体液的PH值在7.35以下，身体处于健康(健康食品)和疾病之间的亚健康状态。

初生婴儿一般属弱碱性体液，但随着年岁增长，随着体外环境污染及体内不正常生活及饮食习惯，使我们的体质逐渐转为酸性。人的体液（包括血液）中碱性含量呈下降曲线，标志着酸化程度，酸化也*意味着越来越老化。

为了延缓衰老，现代人开始重视饮水健康，提倡喝弱碱性水，也*是PH值7.1-7.8的天然水。时尚女性爱吃水果(水果食品)、蔬菜，也是因为这些物质在体内自然代谢会形成碱性物质。实际上，水是比蔬菜(蔬菜食品)、水果更好的“中和剂”，水中天然矿物质不经过代谢*能被人体直接吸收，起到维护体液平衡的作用。

二、人体酸性化是百病之源

现代医学证明：人体是一个相对稳定的呈弱碱性的内环境。当人体体质为弱碱性时，身体会感觉良好；相反，则常有一种疲倦感，时时觉得不舒服。现代人由于肉食、油(油食品)腻等饮食习惯，体质大多偏酸。美国医学家、诺贝尔奖获得者雷翁教授认为，酸性体质是百病之源。当酸性物质在体内越来越多时，量变引起质变，*会引起疾病。

日本*医学博士柳泽文正曾做过一个实验：找100个癌症患者抽血检查，结果100个癌症(癌症食品)患者的血液，都呈酸性，也*是酸性体质。新的研究证实，SARS病人的体液几乎也都是酸性的。酸性体质不但“蚕食”人的健康，还会影响孩子的智力。英国牛津大学曾经对42位儿童(儿童食品)做过跟踪调查，结果发现孩子的大脑皮层的碱性越强，智商越高。反之则智商越低。

专家建议，*直接的排酸方法*是运动(运动食品)，使身体大量出汗，带走体内大量的酸性物质，调整酸碱平衡。此外是多多补充碱性物质，如茶、醋、弱碱性饮用水等。

三、为什么老人儿童不宜常喝纯净水

早在2000年7月，新华社专电报道“专家提醒”：不宜将“纯净水”作为通常饮用水大量地长期饮用，婴幼儿(幼儿食品)及少年(少年食品)儿童尤应慎重。纯净水（或称超纯水、蒸馏水）主要是用反渗透法技术处理制成。它们大多以城市自来水为水源，在生产过程中清除水中杂质的同时，也过滤掉了水中人体必需的矿物元素。

水生理学专家明确指出，这种人造的纯水对人的细胞来说是个“异物”。纯净水在失去矿物元素以后，它的水结构和功能也发生了相应的变化，水分子过分串联，变成线团化结构，不易通过细胞膜被人体吸收。而且这种超纯水因为不含任何矿物质，*有较强的溶解能力，导致人体细胞内的生命动力元素逆向渗透，向体外流失。所以纯净水非但不适于老人、儿童，壮年人在运动出汗后，体内盐分丧失较多的情况下，也不能大量饮用纯净水。

那么什么样的水适合长期饮用呢？专家表示：我们应当饮用没有污染、没有退化的、符合人体生理需要的天然水。天然的好水应该来自优质的水源、呈弱碱性，富含人体所需的各种矿物质。

四、不要盲目信赖矿物质水

近年来已经有很多专家和权威机构提示过，人体不宜长期喝纯净水，因为它完全不含矿物质。因而今年夏天，矿物质水特别受百姓欢迎。但营养专家提醒，矿物质水是在纯净水的基础上人工添加矿物质，这种人工矿物质水的pH值多数呈酸性，并不能让水恢复弱碱性的健康态。

现代医学证明：人体是一个相对稳定的呈弱碱性的内环境。正常人血液pH（酸碱度）应在7.35-7.45左右。水也一样，原始天然的好水大都呈弱碱性，含有钾、钙(钙食品)、钠、镁和偏硅酸等各种对人体有益的天然矿物质，能与人体所需相吻合。但是对矿物质水的测试发现，它的pH值在6.0以下，甚至比纯净水还酸。

水的酸碱度是由水中所含的离子决定的，纯净水去掉了所有矿物质阳离子，所以都偏酸性。而目前矿物质水的生产工艺是在纯净水中人工添加含氯化钾、硫酸镁的酸性矿化液，这些酸性的人工矿化液在水中分解，产生大量氯离子和硫酸根离子，反而使它的酸度更低。加上这种人工分解的钾和镁离子性质并不稳定，因而无法象水中的天然矿物质那样被人体细胞有效吸收。

五、买瓶装水一定要看标签

很多消费者买瓶装水并没有看标签的习惯。*近，专家提示：国内的饮用水品牌众多，五花八门，消费者其实可以从标签上看出明显的区别。比如说，看有无标注水源地：世界上*的饮用水品牌，都以它的天然水源为自豪。从依云到富维克，到国内的知名品牌农夫山泉，在瓶标上都会标注其水源地。如果是用城市自来水作为水源的一般瓶装水厂家，只会在瓶标上简单地标出工厂地址。

再比如，看有无标注pH值。pH值是酸碱度的标志，只有天然弱碱性水才适合人体长期饮用，而纯净水等偏酸性饮用水只适合偶尔饮用。因此国外大部分饮用水品牌都会在瓶贴上标注，供消费者自主判断，目前国内只有很少一部分品牌有pH值标识。

此外，还可以看有无QS标志等等。专家提示：国内饮料瓶贴上的所有内容，都可以看作是厂家给消费者的承诺，因为标签内容做不了假，厂家必须对标签负法律责任。

六、喝水就喝直饮水

南京水杯子公司生产的直饮水，使用的是中科院和南京大学的*高科技技术、材料和工艺，以自来水为原水，严格按照以下流程生产：前置系统：石英砂过滤、活性碳过滤、精密过滤，有效去除原水中的悬浮物和部分有机物；中置系统：使用反渗透膜（RO）、纳滤膜（NF）并联组合膜处理、仿自然再矿化、pH值调节、氧化杀菌、紫外线杀菌、二氧化氯抑菌，彻底去除各类有害物质，并调节为富含有益矿物质和弱碱性的水，口感非常纯正；后置系统：富余水经紫外线杀菌后回流至净水箱，重新进入前置系统和中置系统再次循环处理，确保生产出的水不仅完全达标，而且始终保持新鲜。

南京水杯子公司生产直饮水，严格按照下列标准和规范执行：原水采用符合《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）的自来水；生产流程执行《管道直饮水系统技术规程》（CJ94110-2006），水质监测执行《生活饮用水标准检验方法》（GB/T5750），成品水水质符合《饮用净水水质标准》（CJ94-2005）。经卫生防疫部门检测，南京水杯子公司生产的的直饮水，不仅符合而且是超越现行*生活饮水卫生标准，完全达到发达*的现有饮用水水平。